Se seguite il mio lavoro con Aromathica, sapete che la mia missione è portare sulla vostra tavola l’essenza pura della Sicilia. Parliamo di erbe biologiche, …
Il biologico ti sta mentendo: perché ‘naturale’ non significa sempre sicuroLeggi Tutto
Categoria: Erbe aromatiche
Esistono momenti che segnano la storia di un’azienda, tappe che confermano che la strada intrapresa — quella della qualità senza compromessi — è quella giusta. …
L’eccellenza si incontra: Aromathica entra nel mondo di Prezzemolo & VitaleLeggi Tutto
Quando ho dato vita ad Aromathica, non volevo semplicemente creare un altro marchio di erbe e spezie. Volevo riportare nelle vostre cucine l’essenza autentica della …
Non tutte le erbe sono uguali: Guida alla scelta della vera Qualità Bio e MediterraneaLeggi Tutto
Esiste un momento esatto, nel cuore della Sicilia, in cui l’aria smette di essere solo aria e diventa profumo. È quel secondo sospeso in cui …
Dietro le quinte di Aromathica: Dalla terra alla dispensaLeggi Tutto
In un mondo che corre veloce, noi di Aromathica abbiamo scelto di rallentare. Coltivare erbe aromatiche in Sicilia non è solo un lavoro, ma un …
Aromathica: Il Gusto della Terra, il Rispetto per il FuturoLeggi Tutto
Quando pensiamo all’origano, la mente corre subito alla pizza, a un’insalata caprese o a un sugo mediterraneo. E non c’è niente di sbagliato in questo! …
Oltre la Pizza: 5 Usi Creativi (e Sorprendenti) dell’OriganoLeggi Tutto
Hai presente quel profumo travolgente che senti camminando nelle campagne siciliane in piena estate? Quell’aroma di origano, timo e rosmarino che sembra quasi “vibrare” sotto …
3 Errori che rovinano le tue erbe essiccate (e come evitarli)Leggi Tutto
L’origano è un’erba aromatica che aggiunge un tocco di sapore mediterraneo a moltissime ricette. Ma quando si tratta di acquistarlo, ci si trova spesso di …
Origano essiccato: intero o sminuzzato? Quale scegliere?Leggi Tutto
Quando un paio di anni fa nacque il progetto Aromathica, mai avrei immaginato di poter destare in così poco tempo tanto interesse per le nostre …
Dalle cucine casalinghe a quelle dei grandi chef stellati, dai laboratori delle pasticcerie e gelaterie a quelli delle erboristerie. Tutti pazzi per le erbe aromatiche! …
Può capitare a tutti, giovani e meno giovani di riscontrare vuoti di memoria e difficoltà di concentrazione. Spesso questi problemi dipendono da un accumulo di …
Le erbe aromatiche che migliorano la concentrazione e la memoria.Leggi Tutto
Come ben sai per noi esseri umani le erbe aromatiche sono essenziali per dare più gusto e profumo ai nostri piatti ma anche per inserire …
Dona più salute al tuo cane grazie alle erbe aromatiche.Leggi Tutto
